MUFFIN ALLE PRUGNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN ALLE PRUGNE", scopri come si prepara.
MUFFIN ALLE PRUGNE
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Ingredienti
- burro
- farina
- fecola di patate
- lievito
- limoni
- mirtilli
- olio di mais
- prugne
- uova
- yogurth
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO: Innanzitutto,fate fondere il burro in microonde e fatelo poi freddare; dopo averle lavate e private del nocciolo,tagliate a pezzi le prugne,e tenetele da parte in una ciotola.
Nel mixer,versate lo zucchero insieme all'uovo e alla scorza di limone grattugiata; frullate per 30' e aggiungete le farine col lievito,frullate ancora per pochi secondi e unite lo yogurt,azionate ancora il mixer ed infine aggiungete il burro fuso con l'olio,frullate un'ultima volta.
Ora unite le prugne a pezzetti e mescolate con un cucchiaio,riempite i pirottini da muffins a 3/4 del composto ottenuto e infornate a 180 °C per circa 15/20'.
Serviteli a temperatura ambiente,con una spolverata di zucchero a velo e buon appetito!!! 28 Agosto 2014 (Visited 61 times, 1 visits.
