CREMA LEGGERA ALL'ARANCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA LEGGERA ALL'ARANCIA", scopri come si prepara.
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CREMA LEGGERA ALL'ARANCIA
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- arance
- fecola di patate
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Separate i tuorli dagli albumi in due ciotole,montate per prima gli albumi a neve,poi sbattete anche i tuorli con lo zucchero per qualche minuto,aggiungete poi il succo delle due arance e la scorza di una,frullate ancora e infine unite la fecola setacciata. Trasferite il tutto in una padella antiaderente e mescolate con un cucchiaio di legno,finchè si addenserà a crema. Lasciate freddare bene e una volta fredda,unite delicatamente gli albumi montati. Utilizzate questa freschissima e leggera crema per dessert e dolci al...
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