CANNOLI SICILIANI

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CANNOLI SICILIANI

Attimi di Dolcezza
CANNOLI SICILIANI
Ingredienti
  • canditi
  • ciliegie candite
  • cioccolato fondente
  • olio di semi di girasole
  • ricotta
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Prendete l'impasto dal frigo e tagliatene la metà,spolverate il piano di lavoro con della farina e stendete la pasta sottilmente (circa 2 mm) con il matterello; coppate la pasta con uno scodellino con diametro di circa 8 cm,sbattete i tuorli d'uovo all'interno di una ciotolina,posizionate il cilindro al centro di ogni cerchio di pasta e spennellate i bordi interni con del tuorlo (in modo da far aderire bene le due estremità del cannolo),chiudete premendo molto bene la pasta e adagiate su un piatto. Una volta terminata l'operazione su...

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