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BISCOTTI ALLA CURCUMA CON PISTACCHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI ALLA CURCUMA CON PISTACCHI", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

BISCOTTI ALLA CURCUMA CON PISTACCHI

https://blog.giallozafferano.it/dolcezza/

Ingredienti

  • arance
  • cioccolato fondente
  • curcuma
  • glassa
  • pasta frolla
  • pistacchi

Ricetta

PROCEDIMENTO: Dopo il riposo,stendete la pasta frolla in uno strato sottile su una spianatoia infarinata,ricavate con una forma a stella dei biscottini,adagiate le sagome di frolla in una teglia su carta forno,ora stendete nuovamente la pasta con l'avanzo della pasta e ricavate altre stelle,ma questa volta bucherellate al centro con un piccolo stampino a fiore,sovrapponete ora questi stampi di frolla sopra ogni stellina.

Ora fate fondere il cioccolato a pezzetti in microonde per pochi secondi,e con l'aiuto di un cucchiaino riempite di cioccolato lo stampo al centro di ogni stella.

Infornate a 200°C per 10',lasciate che si freddino.

Tritate grossolanamente in mixer i pistacchi e versateli in una scodellina; ora con un pennellino dipingete con la glassa la parte esterna delle stelle,lasciando scoperto il fiorellino al centro,e attaccate immediatamente la granella di pistacchio.

Lasciate solidificare per 15'.

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BISCOTTI ALLA CURCUMA CON PISTACCHI