Crespelle con crudo e radicchio: le crespelle a basso contenuto di nichel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle con crudo e radicchio: le crespelle a basso contenuto di nichel", scopri come si prepara.
Crespelle con crudo e radicchio: le crespelle a basso contenuto di nichel
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- formaggi
- formaggio fontina
- olio
- prosciutto
- prosciutto crudo
- radicchio
Ricetta
preparazione: 1 ora circa.
Il piatto salato che piace proprio a tutti: le crespelle con crudo e radicchio Le crespelle con crudo e radicchio sono il sorprendente esempio di come con pochi ingredienti (farina, uova, burro e latte) possono nascere dei veri e propri capolavori.
Morbide e sottili, possono essere riempite a piacimento, anche se questa versione che vogliamo presentarvi oggi spicca per raffinatezza ed eleganza, probabilmente più di altre.
L’accostamento tra radicchio e crudo è straordinario dal punto di vista organolettico, oltre ad essere ricco di importanti nutrienti.
Le crespelle in versione salata sono molto versatili oltre che molto veloci da preparare: ci basterà versare l’impasto in una padella antiaderente e procedere con la cottura per pochi minuti, non prima però di aver provveduto a spalmare su ogni cialda il ripieno.
Queste crespelle promettono un grande successo a tavola , da parte di tutti.
I bambini.
