Ricetta, ingredienti e consigli per "BUNDT CAKE CIOCCOLATO E COCCO", scopri come si prepara.
preparare questa meravigliosa b undt cake cioccolato e cocco è consigliabile utilizzare la planetaria oppure uno sbattitore elettrico.
Montate le uova con lo zucchero, il sale e i semi di vaniglia (o estratto) fino a ottenere un composto spumoso.
Sempre continuando a montare, aggiungete l'olio di semi a filo e infine lo yogurt al cocco.
Quando il composto è omogeneo, unite la farina, il lievito e il cacao setacciati.
Fate amalgamare bene tutti gli ingredienti con una spatola (movimenti dal basso verso l'altro).
Versate l'impasto all'interno di uno stampo da bundt da 24 cm di diametro (imburrato e infarinato).
Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.
Preparate ora la ganache: fate fondere al microonde (o a bagnomaria) il cioccolato fondente tagliato a pezzettini con la panna fresca.
Mescolate.