5 idee per un brunch perfetto e gustoso

Ingredienti

• pane
• salmone affumicato
• uova

Ricetta

preparazione può risultare insidiosa e non sempre perfetta.

Su Cook , il mensile del Corriere della Sera di approfondimento sul mondo del food, abbiamo trovato la ricetta dell'uovo «5:10», ideato dallo chef David Chang del Momofuku .

La cottura di questo uovo è controllata e permette di avere un risultato assicurato ogni volta.

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Spignattando Martina ai fornelli, Gabriele alla tastiera.

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