Torta salata con agretti

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Torta salata con agretti

Cucinare con leggerezza
Torta salata con agretti
Ingredienti
  • agretti
  • barbe di frate
  • farina 00
  • formaggio caprino
  • olio
  • parmigiano
  • sale
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: tortiera di 26 cm di diametro Costo: Medio Ingredienti per l'impasto: Farina 00 200 g acqua fredda 70 g Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Sale 1 pizzico Per la farcitura: Barba di frate (agretti) 200 g formaggio caprino morbido 160 g Parmigiano reggiano grattugiato 30 g Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale 1 pizzico ...

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