La ricetta Scorzette di arancia ricoperte di cioccolato fondente è un classico del mondo dolce, ideale per i momenti di festa e come golosità da condividere con gli amici e la famiglia. Questo piatto è originario dell’Italia, dove il cioccolato e le arance sono ingredienti di base per molte ricette tradizionali. Le scorzette, cioè la scorza dell’arancia, vengono lavorate per creare un prodotto croccante e intenso, mentre il cioccolato fondente conferisce un sapore dolce e morbido.
- Fare scaldare il cioccolato fondente in un boccale nel microonde o in un bacinello sul fuoco a bassa temperatura.
- Prendere una scorza di arancia e tagliarla a pezzietti di circa 1/2 cm.
- Mettere i pezzietti di scorza in un recipiente e unire con un cucchiaio d’olio di semi e 1-2 cucchiai di zucchero.
- Mettere il miscuglio in temperatura ambiente e lasciare riposare per almeno 2 ore, per favorire l’assorbimento.
- Escogliere i pezzietti di scorza e immergerli nel cioccolato fondente caldo, facendo attenzione a non toccare la scorza con le mani.
- Posizionare gli scorzetti su una superficie Piano e lasciare raffreddare del tutto.
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