La ricetta Muffins stracciatella super golosi è un dolce delizioso che nasce dall’unione di due grandi passioni: il cioccolato e la ricotta. Originaria dell’Italia settentrionale, questa ricetta è tipica delle feste e delle occasioni speciali, quando si vuole offrire ai propri ospiti un piatto davvero irresistibile. I sapori decisi del cioccolato fondente si fondono con la cremosità della ricotta e con la delicatezza della farina 00, creando un dolce unico e inconfondibile.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi la ricotta e mescola fino a quando non sarà completamente assorbita.
- In un’altra ciotola, miscela la farina 00, la fecola e il lievito per dolci.
- Unisci le due miscele e aggiungi il cioccolato fondente, l’olio di semi e il latte.
- Versa il composto in stampini per muffin e inforna a 180°C per circa 20 minuti.
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