Focaccia ai pomodori secchi e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia ai pomodori secchi e olive", scopri come si prepara.
Focaccia ai pomodori secchi e olive
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Ingredienti
- focaccia
- formaggio provola affumicata
- olio
- pomodori secchi
Ricetta
per prima cosa prepariamo l'impasto della pizza, seguendo la nostra ricetta riportataqui.
Dato che vogliamo ottenere 1 focaccia, occorrer 1/4 della nostra dose.
In base a quante ne volete realizzare, quindi, sapete le proporzioni da usare e quanto impasto predisporre.
Lasciar lievitare e occuparsi del resto.
Sgocciolare le olive, passarle un secondo sotto acqua corrente e tenerle da parte, ponendole in una ciotola.
Tagliare la provola affumicata a fettine e ridurre, poi, in pezzi grossolani i pomodori secchi e il carciofino.
Ungere, infine, una teglia da 26 cm, con un filo d'olio, in modo che la focaccia non si attacchi.
Una volta che l'impasto sar pronto, stenderlo nella teglia con le mani.
Per aiutarsi, ungerlo leggermente con olio.
Cospargere con la provola e i pezzi di carciofino e pomodoro secco.
Infine, adagiare le olive sopra la pasta.
Riporre in forno, preriscaldato a 250, per 12 minuti.
Vi consigliamo di mettere la teglia non proprio al.
