Sogliole al limone semplicissime

Per realizzare la ricetta Sogliole al limone semplicissime nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Sogliole al limone semplicissime
Category secondi piatti

Ingredienti per Sogliole al limone semplicissime

  • brodo vegetale
  • burro
  • limoni
  • olio
  • pepe
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • sogliole
  • timo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Sogliole al limone semplicissime

La ricetta Sogliole al limone semplicissime è un classico della cucina italiana, semplice ma raffinata. Questo piatto presenta sapori freschi ed agrumati, un connubio perfetto tra la delicatezza del pesce e l’acidità del limone.

Solitamente viene servito come secondo piatto, durante le giornate più calde, accompagnato da contorno leggero.

  • Preriscaldate il forno a 180 gradi.
  • Sciacquate le sogliole sotto acqua corrente e asciugatele con un panno carta.
  • In una casseruola, fate sciogliere il burro con un filo d’olio.
  • Aggiungete le sogliole e fate dorare da entrambi i lati.
  • Mantecate il pesce con il succo di mezzo limone e condire con sale, pepe nero e timo.
  • Versate il brodo vegetale nella casseruola, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 10 minuti, o fino a quando le sogliole saranno cotte.
  • Spolverate con prezzemolo tritato e servite caldo.

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