BACCALA CON PATATE E VERDURE AL FORNO

Ricetta, ingredienti e consigli per " BACCALA CON PATATE E VERDURE AL FORNO", scopri come si prepara.

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BACCALA CON PATATE E VERDURE AL FORNO

Il laboratorio di mm_skg
BACCALA CON PATATE E VERDURE AL FORNO
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • paprica
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pepe nero macinato
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • pomodori
  • pomodorini
  • sale
  • sedano
Ricetta

...Preparazione : Qui troverete istruzioni per dissalare il baccal. Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate la cipolla, l' aglio ei gambi di sedano. Mondate le carote e i peperoni e tagliate a pezzetti. Lavate i pomodorini e tagliateli a quattro. Potete sostituire i pomodorini con una tazza di buona passata di pomodoro. Versate 1 tazzina d' olio in un tegame capiente e saltate la cipolla con l' aglio. Aggiungete le carote, i peperoni, i pomodori e saltate fino ad appassire. Per ultimo aggiungete le patate, le spezie ed il sale e saltate per un paio...

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