Patè di tonno e olive

Per realizzare la ricetta Patè di tonno e olive nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Patè di tonno e olive

Ingredienti per Patè di tonno e olive

acciugheformaggio morbidolimoniolioolivepepesaletonno

Preparazione della ricetta

Come preparare: Patè di tonno e olive

La ricetta Patè di tonno e olive è un classico della cucina mediterranea, originaria della costa settentrionale del Mediterraneo. Questo piatto è noto per il suo sapore intenso e fresco, grazie all’unione di tonno e olive, accompagnati da note di limone e formaggio. Di solito, viene servito come antipasto o spuntino durante le feste estive, accompagnato da crackers o crostini.

  • Inizia preparando le acciughe, lavando e asciugando le olive.
  • Trita il tonno con l’aiuto di un robot da cucina o di un coltello, fino a ottenere una consistenza fine.
  • Unisci il tonno tritato con il formaggio morbido, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungi le olive, le acciughe, il sale, il pepe e un po’ di olio, mescolando nuovamente fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
  • Condisci con un po’ di succo di limone e assaggia per regolare il sapore.
  • Lascia riposare il patè in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirlo.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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