Pasta all’ortolana con salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta all’ortolana con salsiccia", scopri come si prepara.

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Pasta all’ortolana con salsiccia

In cucina con mia sorella
Pasta all’ortolana con salsiccia
Ingredienti
  • asparagi
  • carote
  • funghi
  • gallinacci
  • melanzane
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo pennoni
  • pepe
  • piselli
  • pomodorini
  • sale
  • salsicce
  • zucchine
Ricetta

...Per prima cosa, lavare tutte le verdure e tagliarle a tocchetti. Pulire anche i funghi finferli e ridurli in fettine. Prendere, poi, la salsiccia, eliminare il budello e sbriciolarla. Mettere, a questo punto, una pentola con acqua a bollire e predisporre il sugo. In un ampia padella, far rosolare...

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