SPAGHETTI CON TONNO FRESCO, OLIVE E POMODORINI GIALLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI CON TONNO FRESCO, OLIVE E POMODORINI GIALLI", scopri come si prepara.
SPAGHETTI CON TONNO FRESCO, OLIVE E POMODORINI GIALLI
https://www.tacchiepentole.com/
Ingredienti
- aglio
- basilico
- olio
- olive
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- pesce spada
- pomodorini
- sale
- tonno fresco
Ricetta
preparazione degli spaghetti con tonno fresco, olive e pomodorini gialli occorre fare il sughetto.
In una padella antiaderente scottate il tonno per un minuto per lato; se non gradite una cottura delicata cuocetele per più minuti.
Fate raffreddare il tonno e tagliate il filetto di pesce in piccoli cubetti; salateli e metteteli da una parte.
Schiacciate gli spicchi d'aglio e fateli imbiondire nella stesa padella con un cucchiaio di olio, poi aggiungete i pomodorini tagliati e le olive taggiasche.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata tenendo da parte un poco di acqua di cottura.
Prelevate gli spaghetti con una schiumarola un minuto prima e ripassatela nella padella con il sugo di pomodorini e olive, aggiungete il basilico fresco, un generoso filo di olio extra vergine di oliva e mantecate con l'acqua di cottura che avete messo da parte.
Impiattate gli spaghetti con tonno fresco, olive e pomodorini gialli e.
