Casatiello napoletano: ricetta originale del casatiello di Pasqua

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Casatiello napoletano: ricetta originale del casatiello di Pasqua

Anna on the Clouds – Food Nature & Lifestyle
Casatiello napoletano: ricetta originale del casatiello di Pasqua
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina manitoba
  • formaggio pecorino
  • formaggio provolone
  • latte
  • lievito di birra
  • pepe
  • salame
  • sale
  • strutto
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...tagliate un pezzetto di circa 40 g e tenete da parte. Stendete l'impasto in una sfoglia rettangolare alta 1 cm aiutandovi con un matterello. Sistemate il pecorino romano grattugiato lungo tutta la superficie della sfoglia di impasto. Sistemate casualmente il salame napoletano e il provolone...

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