Cake senza burro con salsa al cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cake senza burro con salsa al cocco", scopri come si prepara.
Cake senza burro con salsa al cocco
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Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- cocco
- estratto di vaniglia
- farina
- latte di cocco
- lievito per dolci
- maizena
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
lavato senza gusto, tutt'altro! Cake senza burro con salsa al cocco Ricetta presa da Francesca Pace 3 uova 170g di zucchero semolato (io 150g di zucchero di canna) 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 60ml di olio di semi 70ml di acqua calda 120g di cioccolato fondente 230g di farina 20g di cacao amaro 10g di lievito per dolci un pizzico di sale Per la salsa al cocco: 200ml di latte di cocco 40g di zucchero a velo 20g di maizena Ungere e infarinare uno stampo da plumcake da 25 x 11cm, accendere il forno a 180°c, sciogliere il cioccolato fondente al microonde o in un pentolino, mescolare la farina, il cacao, il lievito e il sale, montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a che saranno gonfie e bianche, aggiungere a filo l'olio e l'acqua continuando a montare, unire il cioccolato e infine le polveri mescolando con la spatola dal basso verso l'alto, versare nello stampo e cuocere per 40.
