Polenta con sugo di funghi velocissima

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta con sugo di funghi velocissima", scopri come si prepara.

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Polenta con sugo di funghi velocissima

A Tavola con Tea
Polenta con sugo di funghi velocissima
Ingredienti
  • aglio
  • funghi
  • funghi porcini
  • funghi secchi
  • olio
  • passata di pomodoro
  • polenta
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
  • zucchero
Ricetta

...procedimento per preparare questo sugo può essere seguito anche per altri tipi di funghi. Non devi per forza usare i porcini. Puoi prepararlo con chiodini, pioppini o prataioli. In questo caso ti consiglio sempre però di unire i funghi porcini secchi che conferiscono un sapore più deciso e gustoso. Ricordati che di per sé i funghi sono un alimento poco calorico. Lo stesso dicasi per la polenta. L’apporto dato dal piatto dipenderà quindi dal quantitativo di grassi utilizzati che può essere ridotto in caso di diete. Se ti è piaciuta questa ricetta magari puoi...

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