Pollo fritto di Green Book

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo fritto di Green Book", scopri come si prepara.

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Pollo fritto di Green Book

Le ricette di Mirzia
Pollo fritto di Green Book
Ingredienti
  • aglio
  • carne macinata
  • farina 00
  • latte
  • latticello
  • olio di semi di girasole
  • pepe
  • peperoncino rosso
  • pollo
  • sale
  • succo di limone
  • yogurth
Ricetta

...Procedimento Per preparare in casa il latticello, unite in una ciotola il latte e lo yogurt insieme ad un cucchiaino di succo di limone. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo. Fate riposare per 20 minuti. Mettete le alette di pollo e le cosce in una ciotola e versateci sopra il latticello. Coprite con un coperchio e mettete in frigorifero per 4-6 ore. In una ciotola ponete la farina, la paprika, aglio in polvere, pepe di cayenna o peperoncino rosso macinato, sale. Miscelate bene le spezie con la farina e trasferite in un sacchetto gelo. Mettete le alette e le...

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