Torta di mais

Per realizzare la ricetta Torta di mais nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta di mais
Category dolci

Ingredienti per Torta di mais

  • farina 00
  • farina di mais
  • lievito
  • lievito in polvere
  • mais
  • olio di semi
  • yogurth
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta di mais

La ricetta Torta di mais è un classico della tradizione culinaria.
Originaria delle zone rurali, questa torta è legata ai sapori semplici e genuini del mais, ingrediente principale.
Viene solitamente gustata come antipasto o contorno in ambito conviviale.

  • Preriscaldare il forno a 180°C.
  • In una ciotola, mescolare 200g di farina 00, 100g di farina di mais, 1 bustina di lievito e 1 cucchiaino di lievito in polvere.
  • In un’altra ciotola, sbattere 2 uova con 100g di zucchero, 100ml di olio di semi e 100g di yogurth.
  • Unire il mais (circa 200g) al composto di uova e zucchero.
  • Aggiungere gradualmente il composto di farine al composto di uova e mais.
  • Versare l’impasto in una teglia oleata e infarinata.
  • Infornare per 35-40 minuti, o fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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