La ricetta Tiramisù al burro di arachidi nasce dall’idea di rivisitare un classico della pasticceria italiana aggiungendo un tocco di crunch e dolcezza golosa. Il tiramisù tradizionale, composto da savoiardi, mascarpone, caffè e cacao, è un dolce simbolo dell’Italia, perfetto per la fine di un pasto o come conclusione di una serata con gli amici.
La variante al burro di arachidi aggiunge un fil rouge croccante e dolce di burro di arachidi che si sposa perfettamente con la dolcezza del mascarpone e la fragranza dei biscotti.
- Tostare leggermente i biscotti savoiardi in forno o in padella.
- Preparare il caffè zuccherato.
- Montare la panna con zucchero a velo.
- Sbattere il mascarpone con lo zucchero.
- Aggiungere al mascarpone il burro di arachidi e mescolare bene.
- Unire delicatamente la panna montata al composto di mascarpone.
- Inzuppare i biscotti savoiardi nel caffè zuccherato.
- Disporre un primo strato di savoiardi in una pirofila.
- Coprire con uno strato uniforme di crema al mascarpone e burro di arachidi.
- Ripetere gli strati di savoiardi e crema.
- Condite con cacao amaro in polvere.
- Conservare in frigorifero per almeno 4 ore.
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