Melanzane alla parmigiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane alla parmigiana", scopri come si prepara.
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Melanzane alla parmigiana
https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- scalogno
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 35/45 minuti Porzioni: 1 teglia Costo: Basso Ingredienti 2 Melanzane (grandi) 1 Mozzarella (grande) 1 Passata di pomodoro 100 g Parmigiano q.
Olio q.
Sale q.
Pepe 1 spicchio Aglio 1 Scalogno 5 g Zucchero qualche foglia Basilico Preparazione Lava e pulisci le melanzane.
Taglia a fette, circa di mezzo centimetro.
Metti su una padella antiaderente senza grassi.
Griglia le melanzane.
A parte prepara in un tegame la salsa di pomodoro, olio, mix scalogno e aglio.
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