Dolce americano: peanut brittle

Per realizzare la ricetta Dolce americano: peanut brittle nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Dolce americano: peanut brittle
Category dolci

Ingredienti per Dolce americano: peanut brittle

  • anacardi
  • arachidi
  • bicarbonato
  • burro
  • glucosio
  • mandorle
  • nocciole
  • sale
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Dolce americano: peanut brittle

La ricetta Dolce americano: peanut brittle è un classico del cibo americano che combina sapori dolci e salati in un’unica creazione golosa. Questo piatto è famoso per la sua consistenza croccante e dolce, ricavata principalmente con anacardi e arachidi. Il piatto è spesso servito a Halloween e nel periodo natalizio negli Stati Uniti.

Ecco come preparare il piatto:

  • Metti a bollire 1 tazza di zucchero e 1/2 tazza di glucosio in un pentolino.
  • Riempi di acqua ulteriore il pentolino fino a un’altezza di 10 cm e portalo a ebollizione.
  • <liemouth aggiungi a fuoco basso, continuando a mescolare e raschiare il fondo del pentolino con una frusta.

  • Metti una padella su fuoco al minimo e quando il miele e lo zucchero si sono sciolti, aggiungi 1/2 tazza di arachidi, poco per volta, mescolando continuamente.
  • Una volta che il caramello si è formata, togli dal fuoco e aggiungi le arachidi, 1/4 tazza di noci, 1/4 tazza di semi di zucca tostati e un cucchiaino di sale.
  • Con un cucchiaio morbido, formate piccole sfoglie di due litri, che poi si stenderanno e raffredderanno.
  • Dividi il molte dell’adeguato, cuoci il dolcetto in forno a 180 gradi per 15 minuti e, non appena diventa dorato, spolveralo di zucchero.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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