Vitello tonnato ricetta facile e veloce seguendo la tradizione
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Vitello tonnato ricetta facile e veloce seguendo la tradizione
A Tavola con TeaIngredienti
- acciughe
- aglio
- alloro
- brodo
- capperi
- carote
- cipolla
- girello di vitello
- olio
- pepe nero in grani
- sale
- salsa tonnata
- sedano
- tonno
- uova
- vino bianco
- vitello
Ricetta
...preparazione antica e dalle lunghe tradizioni. Uno dei segreti, oltre che la scelta del giusto pezzo di carne, รจ come la si tratta. Deve essere lessata in acqua, tanto vino bianco e determinate spezie per ottenere quella nota di sapore unica che si sposa alla perfezione con la salsa...
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