CRUDITEE DI CARCIOFI ALL’ACETO BALSAMICO

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CRUDITEE DI CARCIOFI ALL’ACETO BALSAMICO

La Cucina di Azzurra
CRUDITEE DI CARCIOFI ALL’ACETO BALSAMICO
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • carciofi
  • limoni
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa togliete la punta spinosa dei carciofi tagliandola (circa 1 polpastrello se il carciofo è di ottima qualità Ripulite la base e il gambo tagliato, io uso tutto anche i gambi togliendo solo il pezzetto finale più duro Strofinateli nel limone aperto e...

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