Crostata con amaretti e mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con amaretti e mascarpone", scopri come si prepara.
Crostata con amaretti e mascarpone
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/
Ingredienti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparare la crema per la farcitura, in un recipiente amalgamare i tuorli con lo zucchero, il mascarpone,gli amaretti sbriciolati e le gocce di cioccolato.
Riprendere l'impasto, disporre su di una spianatoia.
dividerlo in 2 ( una meta' piu' grande rispetto all'altra, per la decorazione serve meno impasto) imburrare ed infarinare una teglia per crostata, stendere con il mattarello la prima meta', dove andremo a posizionarla sulla teglia facendo aderire bene i bordi, versare il composto di crema e livellarlo Con il restante impasto stenderlo con un mattarello e con un taglia pasta zigrinato eseguire delle striscette e posizionarle sopra ,infornare a forno caldo 200 gradi per 15 minuti, abbassare a 170 gradi per altri 10 minuti.
Controllare in base alle caratteristiche del proprio forno.
Lasciarla raffreddare e spolverare (facoltativo) lo zucchero a velo.
.
