Crostata con amaretti e mascarpone
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Ricette > Dolci e Dessert
Crostata con amaretti e mascarpone
Dolci note in cucina da SimoIngredienti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- mascarpone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparare la crema per la farcitura, in un recipiente amalgamare i tuorli con lo zucchero, il mascarpone,gli amaretti sbriciolati e le gocce di cioccolato. Riprendere l'impasto, disporre su di una spianatoia..dividerlo in 2 ( una meta' piu' grande rispetto all'altra, per la decorazione serve meno impasto) imburrare ed infarinare una teglia per crostata, stendere con il mattarello la prima meta', dove andremo a posizionarla sulla teglia facendo aderire bene i bordi, versare il composto di crema e livellarlo Con il restante impasto stenderlo con un mattarello e...
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