PANE ALLA CURCUMA CON SEMI DI PAPAVERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE ALLA CURCUMA CON SEMI DI PAPAVERO", scopri come si prepara.
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PANE ALLA CURCUMA CON SEMI DI PAPAVERO
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- farina
- grano
- semola
Ricetta
...Preparazione: Ho mescolato le due farine con la curcuma in polvere. Ho versato in una ciotola capiente i tre quarti circa dell'acqua e vi ho sciolto prima il malto d'orzo e poi anche il lievito madre in coltura liquida. Ho versato buona parte delle farine e iniziato a impastare, prima con un cucchiaio di legno e poi con le mani. Ho aggiunto man mano, alternandole, il resto della farina e dell'acqua, continuando sempre a impastare. Con l'ultimo goccio d'acqua, ho messo anche il sale e impastato ancora fino a ottenere un impasto compatto, che ho poi ribaltato sulla...
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