Crostata morbida con stampo furbo alla crema di cioccolato bianco e frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida con stampo furbo alla crema di cioccolato bianco e frutti di bosco", scopri come si prepara.
Crostata morbida con stampo furbo alla crema di cioccolato bianco e frutti di bosco
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- crema al cioccolato
- farina
- farina 00
- farina di riso
- lamponi
- lievito
- lievito in polvere
- limoni
- maizena
- mirtilli
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: una tortiera da 26 cm Costo: Medio Ingredienti Per la base Farina 00 80 g amido di mais 70 g zucchero semolato 100 g Olio di semi di arachide 80 ml Uova 2 Lievito in polvere per dolci 2 cucchiai buccia di limone (grattugiata) 1 Sale 1 pizzico crema di cioccolato bianco 150 g mirtilli 125 g lamponi 125 g Zucchero a velo q.
Preparazione Prendete le uova e mettetele nel bicchiere del frullatore ad immersione, emulsionatele con l'olio fino ad avere una consistenza cremosa tipo maionese ma un più liquida.
A parte in una ciotola versate lo zucchero, aggiungete la crema di uova e mescolate bene con le fruste dello sbattitore.
