Friselle fatte in casa con pomodorini e basilico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Friselle fatte in casa con pomodorini e basilico", scopri come si prepara.

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Friselle fatte in casa con pomodorini e basilico

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Friselle fatte in casa con pomodorini e basilico
Ingredienti
  • basilico
  • ciliegina
  • farina di grano duro
  • freselle
  • lievito di birra
  • olio d'oliva
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Sciogliere nell'acqua il lievito con lo zucchero, mescolare bene ed attendere che si attivi (bastano 5 minuti). Nel frattempo versare la farina nella ciotola della planetaria, o in una ciotola se impastate a mano. Unire l'acqua con il lievito attivo e impastate, fino ad avere un impasto omogeneo. Fare riposare l'impasto per 20 minuti. Versare sull'impasto l'olio e il sale e impastare di nuovo per circa 20 minuti e fino a completo assorbimento degli ingredienti appena aggiunti. Trasferire l'impasto sulla spianatoia, lavorarlo ancora per 5 minuti a mano e infine formare un...

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