Vellutata di carote: Ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di carote: Ricetta", scopri come si prepara.
Vellutata di carote: Ricetta
https://blog.giallozafferano.it/michelesroma/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aromi
- carote
- olio
- passata di pomodoro
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 8 Carote (grandi) Aromi (mazzetto) 100 ml Passata di pomodoro 2 cucchiai Olio di oliva q.
Sale (fino) Preparazione Pela le carote, lavale e tagliale a rondelle e cubetti.
Metti ora le verdure con un mazzetto di aromi e l’olio di oliva in una pentola capiente ed aggiungi 1 litro d’acqua, quindi fai cuocere il tutto a fuoco basso per circa mezz’ora.
Quando saranno cotte, elimina il mazzetto di aromi e passa il tutto in uno frullatore aggiungendo la passata di pomodoro, fino a che la vellutata non avrà raggiunto una consistenza cremosa.
Aggiusta di sale e.
