Torta Angelica cipolle e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Angelica cipolle e formaggio", scopri come si prepara.
Torta Angelica cipolle e formaggio
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Ingredienti
- angelica
- burro
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- farina
- formaggi
- formaggio asiago
- formaggio provolone
- latte
- lievito
- lievito di birra
- olio
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione 1 -Fate scaldare in un pentolino a fiamma bassa il latte insieme al burro, nel frattempo inserite all'interno di una ciotola la farina e il lievito sbriciolato.
2 -aggiungete il latte e iniziate a mescolare con l aiuto di una cucchiaio di legno, se preferite inserite il tutto all'interno di un impastatore.
( io lavoro a mano).
3 -Dopo di che unite anche l uovo intero leggermente sbattuto, e i formaggi grattugiati insieme al sale e pepe.
Ora incorporate bene con le mani, tutti gli ingredienti.
4 -Portate l'impasto su un piano di lavoro infarinato e impastate con energia.
Formate un bel panetto e mettete a riposare chiuso a campana( con la ciotola capovolta sopra) per circa 20'.
5 -Lavorate di nuovo l'impasto per altri 10', formate un bel panetto e ponetelo all'interno della ciotola, oliata la parte superiore coprite con pellicola e lasciatelo lievitare fino al raddoppio.
6 -Nel frattempo sbucciate le cipolle e.
