Muffin alle carote e mandorle – senza burro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle carote e mandorle – senza burro", scopri come si prepara.

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Muffin alle carote e mandorle – senza burro

Anna on the Clouds – Food Nature & Lifestyle
Muffin alle carote e mandorle – senza burro
Ingredienti
  • arachidi
  • carote
  • farina 00
  • fecola di patate
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • mandorle
  • olio d'oliva
  • olio di semi
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...lavate e asciugate. Riducete sottili con una grattugia a fori larghi. Tenete da parte. In una ciotola capiente riunite il latte, le uova, l'olio, l'aroma di mandorla e la buccia di limone. Amalgamate con una frusta a mano per unire il tutto. Versate il mix di liquidi sul mix di ingredienti secchi che avete tenuto da parte. Lavorate i composti con una frusta a mano e per pochi secondi, giusto il tempo di amalgamare il tutto e ottenere un composto omogeneo. Aggiungete le carote e unite con una spatola. Versate l'impasto nei stampi appositi per muffii. Se utilizzate stampini in carta non vanno...

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