I BISCOTTI ORZO E NOCCIOLE vegani sono caratterizzati da un sapore dolce grazie allo zucchero di canna e dalla croccantezza delle nocciole, mentre l’orzo aggiunge un tocco leggermente speziato. Questo piatto si sposa bene con una tazza di tè o caffè, ed è solitamente gustato in un contesto informale.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, mescolare insieme la farina, lo zucchero di canna e l’orzo.
- In un altro contenitore, mescolare l’olio di semi con un po’ d’acqua.
- Aggiungere il composto liquido agli ingredienti secchi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le nocciole tritate e amalgamare bene.
- Formare i biscotti con le mani e disporli sulla teglia.
- Infornare per circa 20-25 minuti o fino a doratura.
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