Pasta alla ricotta con pomodorini e olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla ricotta con pomodorini e olive", scopri come si prepara.

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Pasta alla ricotta con pomodorini e olive

Un pizzico di pepe rosa
Pasta alla ricotta con pomodorini e olive
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • olio
  • olive
  • peperoncino
  • pomodorini
  • ricotta
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa portate a bollore una pentola di acqua salata, buttate dentro la pasta e continuate la cottura per il tempo riportato sulla confezione, abbiate cura di mantenerla al dente. Nel frattempo in una  padella capiente versate un filo d'olio extravergine di oliva e lo spicchio d'aglio. Non appena l'aglio è dorato toglietelo dalla padella e aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi, salate, aggiungete una spolverata di peperoncino rosso e qualche foglia di basilico. Mantenete la fiamma bassa per qualche minuto, giusto il tempo di far appassire un po' i...

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