Ricetta, ingredienti e consigli per "MAIONESE CON ARANCIA E ZENZERO", scopri come si prepara.
Preparazione: Nel bicchiere del mixer (potete utilizzare anche un barattolo di vetro nel quale conserverete direttamente la maionese) ho messo in questa sequenza: l'uovo intero freddo, il sale, il succo di arancia e il succo di limone, lo zenzero e l'olio.
Ho immerso il frullatore ad immersione, ho azionato alla massima velocità e ho frullato con un movimento dall'alto verso il basso, in meno di due minuti la maionese era pronta, liscia, densa e buonissima.
Per dare un gusto più deciso di arancia vi consiglio di aggiungere dello zeste d'arancia (scorza, buccia, d'arancia candita) Fonte:.