Ciambella mascarpone e cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella mascarpone e cioccolato", scopri come si prepara.

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Ciambella mascarpone e cioccolato

Le Ricette di Luci
Ciambella mascarpone e cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito per dolci
  • mascarpone
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento se usate le gocce. Sciogliete il burro in un pentolino e mettete da parte a raffreddare. Montare con l’aiuto delle fruste o planetaria le uova con lo zucchero semolato e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il mascarpone ammorbidito delicatamente al composto. Se necessario aggiungete 1-2 cucchiai di latte e continuate a montare con le fruste a bassa velocità. Aggiungete la farina ed il lievito setacciati, in più riprese e continuando a montare. Unite il burro ed amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto...

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