La ricetta Torta rustica alle verdure e scamorza affumicata è un piatto originario del sud Italia, in particolare della Campania, dove l’utilizzo di ingredienti freschi e genuini è una tradizione consolidata. Questa ricetta è caratterizzata da sapori decisi e intensi, che si sposano perfettamente con il contesto di una giornata estiva, o di una serata tra amici.
- Prendete una sheet di pasta sfoglia e stendetela su una superficie piana.
- Coprite la pasta con un velo di olio, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Distribuite uniformemente i pomodorini e le zucchine sulla superficie.
- Tagliate la scamorza affumicata a fettine sottili e disponetele sulla superficie.
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