La ricetta Crostata morbida con stampo furbo alla crema di cioccolato e frutti di bosco è un dolce che combina sapori ricchi e texture morbide. Originaria della tradizione italiana, questa Crostata morbida con stampo furbo alla crema di cioccolato e frutti di bosco unisce il gusto intenso del cioccolato con la dolcezza dei frutti di bosco, creando un piatto ideale per le occasioni speciali o semplicemente per soddisfare la voglia di dolce.
La preparazione di questa ricetta prevede i seguenti passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per crostate.
- In un grande contenitore, mescolare insieme farina, farina 00, farina di riso, lievito in polvere e sale.
- In un altro contenitore, sbattere le uova con lo zucchero semolato, aggiungere l’olio di semi e la scorza di limone grattugiata.
- Unire i due composti e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e cuocere per circa 30-35 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente la base della crostata.
- Preparare la crema al cioccolato mescolando la crema con il cioccolato fuso e la maizena.
- Spalmare la crema sulla base della crostata raffreddata.
- Decorare con lamponi e mirtilli freschi e spolverare con zucchero a velo.
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