Polpette al sugo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al sugo", scopri come si prepara.

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Polpette al sugo

Apriti Sesamo
Polpette al sugo
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • carne di manzo
  • cipolla
  • latte
  • noce moscata
  • olio d'oliva
  • pangrattato
  • parmigiano
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • sesamo
  • sugo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparate il sugo, facendo un soffritto leggero della cipolla e del aglio aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua. Inserite la polpa di pomodoro, il sale, un pizzico di zucchero se il vostro pomodoro risulta aspro e due tazze di acqua calda. Appena riprende il bollore aggiungete le polpette e lasciatele cuocere per 40 minuti a fuoco bassissimo, finch non si restringe bene il sugo. 10 minuti prima della fine, aggiungete il basilico, spegnete, coprite e lasciate riposare un po' prima di servire. Pubblicato da Apriti Sesamo a 19:16 ...

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