Polpette al sugo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al sugo", scopri come si prepara.
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Polpette al sugo
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- aglio
- basilico
- carne di manzo
- cipolla
- latte
- noce moscata
- olio d'oliva
- pangrattato
- parmigiano
- polpa di pomodoro
- pomodori
- sale
- sesamo
- sugo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparate il sugo, facendo un soffritto leggero della cipolla e del aglio aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua. Inserite la polpa di pomodoro, il sale, un pizzico di zucchero se il vostro pomodoro risulta aspro e due tazze di acqua calda. Appena riprende il bollore aggiungete le polpette e lasciatele cuocere per 40 minuti a fuoco bassissimo, finch non si restringe bene il sugo. 10 minuti prima della fine, aggiungete il basilico, spegnete, coprite e lasciate riposare un po' prima di servire. Pubblicato da Apriti Sesamo a 19:16 ...
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