Pasta frolla integrale all’olio senza burro e senza lievito

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla integrale all’olio senza burro e senza lievito", scopri come si prepara.

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Pasta frolla integrale all’olio senza burro e senza lievito

Matematica in Cucina
Pasta frolla integrale all’olio senza burro e senza lievito
Ingredienti
  • aceto di mele
  • bicarbonato
  • biscotti
  • farina integrale
  • mele
  • olio di semi
  • pasta frolla
  • sale
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento In una ciotola, versate tutti gli ingredienti secchi: la farina integrale, il bicarbonato, lo zucchero di canna integrale e mescolate con un cucchiaio. Aggiungete gli ingredienti liquidi, ovvero l'acqua, l'aceto di mele e l'olio e poi anche l'uovo. Amalgamate gli ingredienti velocemente con una forchetta e poi continuate con le mani. Trasferite l'impasto sul piano da lavoro e lavorate velocemente la frolla fino ad ottenere un impasto sodo e compatto; se occorre aggiungete altra farina. Formate un impasto compatto e con esso una palla. Avvolgete il panetto di...

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