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Lasagne al pesto di cavolo nero: un’alternativa vegetariana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne al pesto di cavolo nero: un’alternativa vegetariana", scopri come si prepara.

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Lasagne al pesto di cavolo nero: un’alternativa vegetariana

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Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

  • besciamella
  • burro
  • cavolo nero
  • lasagne
  • olio
  • panna
  • parmigiano
  • pesto
  • sale
  • uova

Ricetta

preparazione: 1 ora circa.

Lasagne con pesto di cavolo nero: sana e deliziosa Le lasagne con pesto di cavolo nero sono un’ alternativa vegetariana e più sana della tradizionale lasagna.

È uno dei tanti modi che avete, inoltre, per convincere i più piccoli che non amano le “cose verdi” a mangiare un po’ di verdura in più.

Questa ricetta, inoltre, è adatta anche agli intolleranti al lattosio , visto che vi propongo di usare la besciamella senza glutine e lattosio, il parmigiano reggiano e il burro chiarificato, tutti ingredienti che non contengono lattosio.

Il protagonista del ripieno, oltre alla besciamella, è il cavolo nero , una verdura dalle tante proprietà e dal gusto deciso.

Questa verdura dalle foglie scure è tipica della stagione invernale e quindi è l’ingrediente perfetto per elaborare una lasagna diversa dal solito e dalle ottime proprietà.

Vediamo ora, nello specifico, quali sono gli ingredienti.

vai alla ricetta completa link

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