Pane semplice con le erbe di primavera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane semplice con le erbe di primavera", scopri come si prepara.

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Pane semplice con le erbe di primavera

Ricettario Vegan
Pane semplice con le erbe di primavera
Ingredienti
  • aglio
  • dragoncello
  • erbe
  • erbe aromatiche
  • farina
  • lievito
  • melissa
  • origano
  • ortica
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • timo
Ricetta

...Procedimento: Pulire e tritare le erbe. Per quanto riguarda l'ortica: Appena raccolta scuottete le piantine per permettere animaletti di scappare. In casa, sempre con i guanti, separate le foglie dagli stelli e mettetele in un recipiente. Portate a bollire acqua, appena bolle versatela sulle foglie, e lasciate per un paio di minuti. Ora Ortica non vi far pi male e potete maneggiarlo senza i guanti. Strizzate bene le foglie, tritatele e unite alle altr erbette. Ore 12,00 rinfresco pasta madre Ore 17,15 autolisi di farina e acqua Ore 18 primo impasto in planetaria: aggiungo il...

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