Focaccine morbide
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine morbide", scopri come si prepara.
Focaccine morbide
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- farina 00
- farina manitoba
- focaccine
- latte
- lievito
- sale fino
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 1 ora Cottura: 20-25 minuti Porzioni: 12 focaccine Costo: Molto Basso Ingredienti 125 ml latte tiepido 125 ml acqua tiepida 200 g Farina 00 200 g Farina Manitoba 10 g Zucchero 1/2 cucchiaino Sale fino 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate Preparazione Stiepidire il latte e l' acqua e versarli in una ciotola, unire poca farina alla volta dopo averla setacciata con il lievito.
Unire lo zucchero, il sale e l'olio e cominciare ad impastare nella planetaria munita di gancio, aumentando la velocità gradatamente.
Ottenuto un panetto morbido, rilavorarlo velocemente a mano con poca farina e far riposare una ventina di minuti.
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