Fiori di ricotta al miele e basilico

Per realizzare la ricetta Fiori di ricotta al miele e basilico nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Fiori di ricotta al miele e basilico

Ingredienti per Fiori di ricotta al miele e basilico

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Fiori di ricotta al miele e basilico

La ricetta Fiori di ricotta al miele e basilico è un piatto caratteristico dell’Italia settentrionale, tipico della stagione estiva. Il suo sapore particolare è un equilibrio tra la morbidezza della ricotta, il profumo del basilico e il dolce gusto del miele. Solitamente viene servito come antipasto o come snack durante i festivi estivi.

  • Divida la ricotta in piccoli quadrati e disponili su una superficie di lavoro.
  • Prendere un biscotto e tagliarlo in modo da ottenere un rettangolo sottile. Appiattire la base del biscotto con un coltello e poi coprire la superficie con un’altoparlante di ricotta.
  • Disponete il biscotto sulla spalla di pasta sfoglia, con la ricotta rivolta verso l’alto.
  • Spalmare un po’ di miele sulla ricotta e poi posizionare alcune foglie di basilico sulla superficie.
  • Chiudere la pasta sfoglia formando un profilo chiuso e premere le estremità tra loro per assicurarsi che siano saldate.
  • Friggere i Fiori di ricotta nel miele e basilico in olio caldo non troppo profondo per pochi minuti, finché il panetto è dorato e croccante.
  • Sfornare e lasciare raffreddare per alcuni minuti prima di servire. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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