Torta paradiso
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Torta paradiso
Un pizzico di pepe rosaIngredienti
- albumi
- burro
- fecola di patate
- lievito
- limoni
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una ciotola montate, con le fruste elettriche, il burro con lo zucchero e i tuorli, non appena il composto diventa chiaro e spumoso unite la fecola e il lievito setacciati, la buccia di limone grattugiata, quindi continuate a lavorare il composto per qualche minuto. Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. Infine unite poco alla volta gli albumi montati al composto, fate attenzione a non smontarlo. Versate il tutto dentro lo stampo precedentemente rivestito di carta forno. Infornate a 175° in forno statico, già caldo, per 50 minuti circa. I tempi...
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