Bavarese classica

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bavarese classica", scopri come si prepara.

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Bavarese classica

Il grembiulino Infarinato di Ale
Bavarese classica
Ingredienti
  • biscotti
  • cacao
  • cacao amaro
  • cocco
  • colla di pesce
  • coloranti alimentari
  • farina
  • latte
  • panna
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...preparazione base ma devo dire che quella classica accomuna il gusto un pò di tutti' E' un dolce al cucchiaio molto leggero e dalla consistenza budinosa ed è un vero e proprio classico della pasticceria italiana. Difficoltà' Pari a zero anche perchè c'è la colla di pesce che tiene tutto'anche se bisogna stare attenti a non esagerare nella dose per evitare di avere una consistenta troppo budinosa. E' la prima volta che mi cimento nella preparazione della Bavarese e devo dire che ho ottenuto un risultato più che soddisfacente'l'unica variante che ho messo...

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