Funghi fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi fritti", scopri come si prepara.
Funghi fritti
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- acqua gassata
- farina
- olio di semi di girasole
- sale
Ricetta
preparazione.
Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Sfiandrine 500 g Farina 100 g Acqua gassata q.
Sale q.
Olio di semi di girasole (per friggere) q.
Preparazione Pulire la sfiandrine privandole del gambo ed eventuali filamenti.
Preparare una pastella con farina e acqua gassata freddissima.
mescolare con una frusta per eliminare eventuali grumi.
Scaldare in una padella l'olio di semi di girasole e portarlo a circa 180°.
Passare i funghi nella pastella e poi tuffarli nell'olio, far dorare da ambo i lati e scolare su carta paglia.
Salare i funghi fritti e portare in tavola.
Buon appetito! 😉 Condividi: Tweet .
