Plumcake alla ricotta con pere e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake alla ricotta con pere e cioccolato", scopri come si prepara.
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Plumcake alla ricotta con pere e cioccolato
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- pere
- ricotta
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, unite i semi della bacca di vaniglia, la ricotta (ben scolata) e il burro fuso. Continuate a lavorare il composto con le fruste elettriche, quindi unite la farina e il lievito setacciati, infine aggiungete le pere, sbucciate e tagliate a cubetti e le gocce di cioccolato. Amalgamate il tutto e versate il composto dentro lo stampo da plumcake, precedentemente imburrato e infarinato. Tagliate a fettine la pera e decorate la superficie del plumcake, spolverizzate di zucchero di canna e infine distribuite le...
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Plumcake alla ricotta con pere e cioccolato