La ricetta Pic Nic di Pasquetta sfizioso è un classico della tradizione culinaria italiana, solitamente gustata durante le gite fuoriporta in primavera. Questo piatto è noto per i suoi sapori ricchi e saporiti, che si sviluppano dall’unione di ingredienti come noci, pancetta e rosmarino. La sua origine è legata alle celebrazioni di Pasquetta, una tradizione che prevede picnic all’aperto per festeggiare la conclusione della stagione invernale.
- Tosta il pane e taglialo a fette.
- Cuoci le patate in acqua bollente salata fino a quando non sono tenere, poi lasciale raffreddare.
- Taglia la pancetta a strisce sottili e cuocila in una padella con un po’ di olio fino a quando non è croccante.
- Sbuccia le noci e tritatale grossolanamente.
- In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e un po’ di olio.
- Aggiungi il rosmarino fresco tritato alle uova e mescola bene.
- Combina le patate cotte, la pancetta croccante, le noci tritate e le uova sbattute in una ciotola grande.
- Disponi il composto sul pane tostato e servi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
